Tradiția bunui gust
Produse traditionale afumate cu un gust pe care dorești sa ți-l readuci aminte.
Mereu pe gustul tău
Chef Florin Afilipoaie alege cu atentie carnea care urmeaza sa fie preparata si afumata, foloseste doar condimente alese cu grijă si bine calculate astfel incat gustul sa fie acelasi pentru fiecare bucată de carne, toate produsele din cămară trec apoi printr-un proces care respectă rețetele vechi, acestea fiind lăsate la marinat până la 14 zile.